Het chitterlings koolhidrate?

INHOUDSOPGAWE:

Het chitterlings koolhidrate?
Het chitterlings koolhidrate?

Video: Het chitterlings koolhidrate?

Video: Het chitterlings koolhidrate?
Video: Wat is resultaatgerichte financiering? | Cordaid 2024, Maart
Anonim

Chitterlings is 'n kulinêre gereg wat gewoonlik van die dikderm van 'n vark gemaak word, hoewel die ingewande van beeste en ander diere soms gebruik word.

Is chitterlings gesond om te eet?

Chitterlings kan besmet word met die bakterieë Yersinia enterocolitica, wat 'n diarree-siekte genaamd "yersiniosis" kan veroorsaak. Ander voedselgedraagde patogene - soos Salmonella en E. coli - kan ook teenwoordig wees, daarom is dit belangrik om veilige voedselhanteringspraktyke te volg om infeksie te voorkom.

Is chitlins gesond vir jou?

Beesvleis-chitlins verskaf ook 'n goeie dosis vitamiene en minerale soos vitamien B-12, fosfor en sink Wat vitamien B-12 betref, verskaf beesderms 63% van die aanbevole daaglikse inname sodat dit help om gesonde vel, hare, oë en lewer te hê, benewens om die immuunstelsel te help versterk.

Is chitterlings dieselfde as chitlins?

Chitterlings is die meer formele naam, maar die meeste mense noem hulle chitlins. Hulle is gewoonlik deel van 'n groter ma altyd wat groentegroentes, gebraaide hoender en ander tradisionele Suidelike kosse insluit.

Is chitlins varkpoep?

“ Chitlins is vark-ingewande, so natuurlik moet jy die kak uit hulle skoonmaak,” sê stigter Bruce Tucker, 67. … Om chitlins skoon te maak verg baie werk. Hulle is gelaai met skadelike bakterieë wanneer hulle rou is, saam met onwelkome verrassings soos hare, strooi en onverteerde kos soos mielies.

Aanbeveel: